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Quand Lili s'en Mel...

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Quand Lili s'en Mel...
  • 2 AMIES + 4 MAINS = un blog CULINAIRE rythmé par les saveurs, la passion, la curiosité et l'envie de faire découvrir notre plaisir salé, sucré et autres douceurs. Lili & Mel. Mel & Lili. Un mélange de style et d'idées.
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18 septembre 2015

Le Gloubi - Boulga spécial dédicace

Le Gloubi - Boulga spécial dédicace
Et oui, aujourd'hui je vais vous faire découvrir la recette du Gloubi - Boulga que je dédicace à ma chère amie Hélène-la-dévoreuse-de-tomates !!! Hélène "râle" aprés mes recettes trop riches en légumes, Hélène est complètement addict-love aux tomates,...
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17 septembre 2015

Blintz de vitamines

Blintz de vitamines
Aprés la bousculade de la rentrée, me revoilà en cuisine pour une recette riche en légumes : courgettes, carottes et céleris. Idéal pour faire le plein de vitamines avant l'automne (quoiqu'ici c'est déjà l'automne depuis un mois). Ce soir, je vous fais...
25 août 2015

En vacances, boulan....j'ère!

En vacances, boulan....j'ère!
Qui dit été dit vacances. Du coup, de nouveaux horizons s'offrent à moi et ma gourmandises. Me voilà donc dans une charmante boulangerie du pays angevin, à Denée, petite cité de caractère à quelques kilomètres d'Angers. Si vous passez dans le coin pour...
11 août 2015

tu nous fais un flan, le poisson ?

tu nous fais un flan, le poisson ?
Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'on peut la préparer la veille pour la manger froide ou 30mn avant le repas pour la manger chaude. En version pique - nique ou en version plat, elle s'accomode très simplement à toutes les situations. TERRINE...
9 août 2015

Roule - au - vert

Roule - au - vert
Un peu de diététique aprés les recettes de Mel ! Bah oui, Mel & moi, on ne cuisine pas pareil. Mais alors pas pareil du tout !Mel est plutôt beurre, sucre, crème ... Moi plutôt verdure, vapeur, riz complet ... Mais l'une comme l'autre, on ADORE cuisiner....
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7 août 2015

Ta Ta Tatin....de poire!

Ta Ta Tatin....de poire!
Tout le monde connait la célèbre tarte aux pommes renversée des soeurs Tatin, mais avez-vous déjà testé la même, à la poire!? Je cuisinais chez une cliente il y a quelques années maintenant, lorsque celle-ci me demande une tarte tatin avec les pommes...
6 août 2015

Douceurs estivales pour l'apéro

Douceurs estivales pour l'apéro
Ce que j'adore par dessus tout lorsque je reçois du monde l'été, c'est l'apéritif en terrasse! L'idéal c'est d'avoir un peu de temps devant soit histoire de préparer 2-3 petites douceurs. Certaines préparations se font la veille de préférence. Crevettes...
5 août 2015

Elle est gratinée la courgette, faut se la farcir!!

Elle est gratinée la courgette, faut se la farcir!!
Comme l'a déjà dit Lili, la courgette, c'est de saison et c'est bon! Le problème c'est que chez moi, les nains sont difficiles et il n'est pas évident de leur en faire manger. Du coup il faut ruser un max pour qu'on ne sache pas trop de quoi il s'agit...
28 juillet 2015

à "poële" les légumes !!!

à "poële" les légumes !!!
Une épice que j'aime particulièrement c'est le CURRY. Il plait aux petits comme aux grands, il convient à tous les légumes, toutes les viandes et tous les poissons. Une simple escalope de poulet avec un peu de crème et du curry et voilà un plat parfumé....
26 juillet 2015

Madeleine nous fait un cake

Madeleine nous fait un cake
Comme vous avez pu le remarquer, Mel est gourmande et sa cuisine est riche. Pourquoi parle-t-elle d'elle à la 3ème personne aussi!? Bref, je vais vous dévoiler un peu de mes secrets! Pour moi, et depuis longtemps, la vie ne vaut que d'être vécue à fond....
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